Crèpes Végan
Temps de préparation 15'
Temps de cuisson 2'
Nombre de personnes 4-6
Ingrédients
200gr de farine
45 cl de lait de noix de coco
2 CS de graines de chia
25gr de sucre roux ou sirop d'agave
3 CS d'eau
1 CS d'huile de Coco
Sirop d'érable
Préparation de la recette
Dans un petit récipient, mélanger les graines de chia avec l’eau et laisser reposer 10 minutes.
Dans un grand saladier, mélanger les graines de chia gonflées avec la farine, l’huile de coco et le sucre.
Verser la boisson à la coco et bien mélanger de sorte à éliminer les grumeaux.
Verser un peu de cette pâte au centre d’une poêle huilée et la répartir. Faire cuire 2 minutes de chaque côté et arroser le tout de sirop d’érable.
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